シガール

　
【シガール】　約１０本～１２本分分

《材料》
無塩バター　４０ｇ
練乳（コンデンスミルク）　大さじ３
卵白　１個分
薄力粉　大さじ５

『作り方』
　
（最初に）　
　
バターを湯煎またはレンジで完全に溶かします。
　
薄力粉をふるいます。
　

１．ボールに溶かしたバターと練乳（コンデンスミルク）をいれて泡だて器でよく混ぜます。

２．１に卵白を加えて、泡だて器でよく混ぜ、振るっておいた小麦粉を加えよく混ぜます。

３．クッキングシートに２を小さじ１杯ぐらいずつ、２～３個できるだけ薄く伸ばします。
（クレープを焼くときの感じぐらい）

４．５００Wのレンジで２～３分加熱します。

５．柔かいうちに、お箸などでくるっと丸めて冷まして出来上がりです。

　
≪最後に・・≫
　　
＊　レンジから出してすぐはかなり熱いので、火傷にはくれぐれも気をつけてください。

＊　レンジから出した直後は、柔かいですが、すぐに硬くなりますので、巻き取るには２～３個が限界です。

＊　加熱時間はご家庭のレンジの様子を見て加減してください。
（ちなみにうちは２分過ぎると焦げてきます。こげると巻き取れないので気をつけてください）

＊　紅茶のシガールの場合、２のあとに紅茶の茶葉を少々加えても大丈夫です。

＊　できあがってから、湯煎で溶かしたチョコレートなどをかけてもいいです♪